Arroz de Forno com Queijo Cremoso e Cobertura Gratinada

• 3 xícaras (chá de arroz cozido)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1/2 xícara (chá de leite)
• 1 colher (sopa de manteiga)
• 1 xícara (chá de queijo muçarela ralado)
• 1/2 xícara (chá de queijo parmesão ralado)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Toque no ingrediente para marcar o que já separou.

Modo de preparo

Base cremosa

1. Em uma tigela, coloque o arroz cozido e solte bem os grãos.
2. Acrescente o creme de leite, o leite e a manteiga.
3. Misture até formar um arroz úmido e uniforme.
4. Ajuste o sal e a pimenta, se desejar.

Montagem

1. Transfira o arroz para um refratário untado.
2. Espalhe a muçarela por cima, cobrindo toda a superfície.
3. Finalize com o queijo parmesão para formar a cobertura gratinada.

Forno

1. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, até o queijo derreter e dourar.
2. Retire do forno e sirva quente.